Leider sind die Preise für den Tasmanischen Pfeffers aufgrund der geringen Ernte enorm gestiegen.
Der außergewöhnliche Bergpfeffer aus Tasmanien hat ein unverwechselbares Aroma. Mein Online-Shop führt diese süßlich-feurige Spezialität, passend zu allen Gerichten, denen man den besonderen Schärfekick verleihen will.
Beschreibung
Für Pfeffermühlen mit verstellbarem Mahlwerk oder im Mörser zerkleinern, da die Körner des tasmanischen Pfeffers sehr groß sind und sich im Feinmahlwerk schlecht mahlen lassen. Der Pfeffer aus Tasmanien ist eine Rarität für echte Genießer.
Empfehlung
Dieser schwarze Pfeffer schmeckt hervorragend auf mildem Ziegenfrischkäse und Rindersteaks.
Tipp
Zerstoßen und im Mörser zerrieben färbt er sich weinrot und entwickelt eine fruchtige Note, ist sehr würzig.
