Beschreibung und Zutaten
Japanischer Bergpfeffer, Rosa Pfeffer, getrocknete Mandarinenschalen, Schwarzer und Weißer Sesam, Ingwer und grüner Seetang. Eine handgemachte Tougarashi-Mischung. Je nach Lust auf Gaumenfeuer kann er sparsam oder eben mengenintensiver eingesetzt werden.
Empfehlung
Der Shichimi-Tougarashi-Pfeffer entwickelt sein volles Aroma und Würzkraft auf den Speisen erst nach ein paar Minuten. Zu Sushi, Reisgerichten, gebratenem Fisch und Pfannengemüse zu einem feurig-exotischen Genuss.
