Koreanische Mönche haben Bambussalz als Heilsalz verwendet. Meersalz wird auf traditionelle Weise 1-9 mal in Bambusrohren gebrannt, durch diesen Vorgang wird das Salz basisch und hat einen pHWert von 9-10.
Das Bambussalz meines Online-Shops wird einmal gebrannt und ist zu 100% natürliches Speisesalz. Weltweit gilt das gebrannte Salz aus dem Bambusrohr als Spezialität unter Feinschmeckern.
